Po tym, jak odebraliście premierowe butelkowanie tej serii – naszą 26-letnią Ben Nevis z beczki 1st fill Sherry PX, śmiemy twierdzić, że trafiliśmy w Wasze preferencje smakowe. Z wielką dumą, ale jednocześnie nadzieją na powtórzenie sukcesu poprzedniczki, prezentujemy Wam whisky, która dołączy do grona Future Legends!

Jest nią niespełna 29-letnia whisky z destylarni Ben Nevis, wydestylowana w ulubionym przez nas roczniku w najnowszej historii tej urokliwie położonej destylarni z Highlandów – 1996. Beczka typu refill bourbon hogshead o numerze 758 pozwoliła uzyskać w sumie 252 butelki. Tym razem zdecydowaliśmy się na zabutelkowanie jej wspólnie z zaprzyjaźnionym Milroy’s of Soho – marką pochodzącą z Londynu, która już od ponad 60 lat wydaje znakomite whisky pod nazwiskiem jej założycieli, Johna oraz Wallace’a Milroy. Wielu z Was z pewnością dobrze zna tę markę, nie tylko za sprawą ich regularnej obecności na Whisky Live Warsaw, ale przede wszystkim ze świetnych whisky, m.in. 30-letnia Springbank z 1965 #1297 oceniona przez Serge Valentin na 94/100, 23-letnia Mortlach 1974, którą mieliśmy okazję próbować kilka lat temu, czy 24-letnia Ben Nevis z 1998 #1219, którą wielu uczestników ubiegłorocznego festiwalu w Warszawie wspomina z nostalgią. W ofercie The Taste of Whisky dostępnych będzie tylko 126 ręcznie numerowanych butelek.

Nota smakowa:

Zapach: dojrzały żółty melon, świeży ananas u wybrzeży Tajlandii, kisiel brzoskwiniowy, wanilia, kremówki, wosk pszczeli, w tle zielone jabłuszko, zapach miodu kwiatowego ze słoika podczas pikniku na łące, delikatne kleje

Smak: świeżo, rozkrojone zielone jabłuszko podane na waniliowym puddingu, mineralnie i woskowo jak w Clynelish z 1993, delikatne dębinki, trawkowo-siankowo, suszone figi, orzech włoski

Finisz: długi ale zarazem subtelnie delikatny, muskający podniebienie bardzo długo, wraca zielone jabłuszko pod musem z mango i żółtego melona