Jest to nasza pierwsza beczka z tej urokliwie położonej gorzelni, a jednocześnie pierwsze tegoroczne butelkowanie, którym chcemy podkreślić wyjątkową 40. rocznicę festiwalu Fèis Ìle.

Bunnahabhain FoT jest już trzecią butelką z serii, po 19-letniej Ardmore oraz 30-letniej North British postanowiliśmy podtrzymać tradycję i ponownie wybraliśmy whisky z beczki po sherry. W Wasze ręce trafi 181 butelek o pojemności 500 ml, co przy ponad 600 uczestnikach społeczności Friends of The Taste of Whisky może wydawać się nadal niewystarczające.

Z pewnością nasza Bunnahabhain skradnie serca wszystkich fanów tej klasycznej, nietorfowej whisky z Islay. 17-lat spędzonych w beczce refill sherry reprezentuje starą dobrą szkołę szkockiego gorzelnictwa, jest w niej wszystko to, za co pokochaliśmy whisky z Bunnahabhain:

Zapach: ogromne pokłady acetonu zapowiadają, że tu będzie się działo! To „brudna” wersja Bunny z odrobiną siarki i sosu sojowego, czuć piwnicę, pojawia się karmelizowany cukier, miód spadziowy iglasty i ziarna soli morskiej.

Smak: lakiery, woda morska, dużo ciemnej czekolady z wiśniami, wraca odrobina sosu sojowego w otoczeniu tanin oraz suszonych śliwek.

Finisz: długi, słony, do końca towarzyszą nam suszone śliwki w ciemnej czekoladzie.