
12yo Bowmore 2014
Daily Collection
12-letnia Bowmore z destylarni znad zatoki Loch Indaal dojrzewała w beczce 1st fill bourbon barrel. Do Daily Collection dołącza z mocą 53,3% w liczbie 140 butelek.
O wydaniu
Przedsprzedaż rusza w środę 28 października o godz. 19:30, a dystrybucja butelek planowana jest na drugą połowę listopada.
Do serii Daily Collection dołączy lada chwila kolejna destylarnia, której jeszcze nie było w naszym portfolio!
O naszej platonicznej miłości do Bowmore, bo to oczywiście ona jest gwiazdą najbliższego wydania, można pisać książki. Za nami dziesiątki, jeżeli nie setki spróbowanych whisky z tej przepięknie położonej nad brzegiem zatoki Loch Indaal destylarni. Wśród nich legendarne wręcz Bowmore Black 1964, Bowmore Bicentenary, Bowmore 1965 The Prestonfield, czy 8-letnia Bowmore Sherriff's z 1965. Whisky na swój sposób wybitne i z pewnością dające wyobrażenie jak dobrej jakości destylat, odpowiednio starzony i ze sznytem "old bottle effect” może smakować. Dlatego, kiedy w naszym zasięgu pojawiły się beczki Bowmore, nie zwlekaliśmy długo z podjęciem decyzji o rychłym zabutelkowaniu jednej z nich.
Nasza Bowmore została wydestylowana w 2014 roku i od początku starzona była w beczce 1st fill bourbon barrel. Po 12 latach maturacji uzurpuje sobie prawo do bycia pełnoprawną reprezentantką serii Daily Collection, dołączając do tak lubianych przez Was Mortlach oraz Dailuaine.

Notka degustacyjna
Nos
Migdały, dojrzały banan, mango sticky rice z dużą ilością mleczka kokosowego, woda morska, skorupiaki.
Smak
Sól morska iskrzy na pierwszym planie, cytrusowo orzeźwiająca, wodorosty skroplone cytryną, po czasie pojawia się crème brûlée z doskonale skarmelizowaną pierzynką cukrową.
Finisz
Średnio-długi, morski, słony, jodynowy, przywołuje Bałtyk wczesną jesienią.
Galeria wydania

Dla własnych notatek
Karta degustacyjna
Pobierz kartę z danymi tego wydania i miejscem na własne notatki z degustacji.